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drink premiado

Red Matte

Refrescante e nutritivo, o Red Matte é uma bebida criada por Gabriel Fernando Pinto, do Estritero’s Bar, de Limeira (SP). Ele é um dos dez barmen finalistas da etapa brasileira do campeonato IBS Marie Brizard, que premia os melhores e mais criativos drinks. Gabriel usou ingredientes caseiros e fáceis de encontrar, como manjericão e gengibre. Misturou Licor de Melancia Marie Brizard e vodka premium e pronto. A água de coco e os morangos frescos deixam a bebida com a cara do verão.

ingredientes
• 50 ml licor de melancia Marie Brizard
• 20 ml de vodka premium
• 50 ml de água de coco fresca
• 5 folhas de manjericão
• 2 colheres bailarina de açúcar
• 2 fatias de gengibre
• 2 morangos frescos

modo de preparo
• Em uma coqueteleira, amasse as folhas de manjericão.
• Coloque o gengibre, os morangos e o açúcar.
• Junte 8 pedras de gelo e bata vigorosamente com o licor de melancia Marie Brizard.
• Adicione a vodka premium e a água de coco fresca.
• Coe, decore com um ramo e flor de manjericão.
• Sirva com 4 pedras de gelo.

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